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5 ristoranti gluten-free da provare a Firenze

By |19 agosto, 2016|

I recenti progressi della ricerca scientifica hanno permesso di diagnosticare disturbi e intolleranze legate all’alimentazione con una precisione sempre maggiore. La celiachia (intolleranza al glutine), ad esempio, si è rivelata una problematica ampiamente diffusa fra la popolazione mondiale. Alle Antiche Dimore Fiorentine siamo da sempre attenti a questa condizione, e su richiesta serviamo anche colazioni gluten-free ai nostri ospiti. Per questo abbiamo voluto segnalarvi i migliori ristoranti che offrono menu […]

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10 proposte per un aperitivo a Firenze

By |23 luglio, 2016|

La tradizione del moderno aperitivo italiano ha avuto origine a Torino nel 1786, con l’invenzione del vermut, vino liquoroso aromatizzato. Nel corso del XIX secolo l’usanza di consumare bevande alcoliche prima dei pasti, al fine di stimolare l’appetito, si è rapidamente diffusa in tutta Italia. Da questo punto di vista Firenze può vantare persino un primato: proprio qui, nel 1919, venne inventato il cocktail Negroni (⅓ di gin + ⅓ di bitter Campari + ⅓ di vermut rosso dolce + 1 fettina di arancia), diventato negli anni uno dei più popolari drink pre-pasto. Ancora oggi la tradizione dell’aperitivo è molto diffusa in città, e da tempo bar e bistrot si sono inventati varie formule per offrire ai clienti drink accompagnati da stuzzichini più o meno abbondanti. Da una semplice birra fresca a un buon bicchiere di vino, fino ai più corposi distillati e ai cocktails: le possibilità offerte dall’aperitivo sono pressoché infinite. Seguiteci e scoprite con noi 10 proposte per un aperitivo a Firenze. […]

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5 giardini da visitare a Firenze

By |4 luglio, 2016|

Come abbiamo già avuto modo di affermare, a Firenze non mancano parchi, giardini e altri luoghi dove passare una piacevole giornata all’aria aperta. Le due maggiori aree verdi della città sono il Giardino di Boboli e il Parco delle Cascine, menzionati in ogni guida che si rispetti e sicuramente meritevoli di visita. Ma, a chi si allontana dai consueti itinerari turistici, Firenze rivela non poche sorprese. Seguiteci, e scoprite con noi 5 […]

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10 tipi di gelato da provare a Firenze

By |24 giugno, 2016|

Con l’avvicinarsi della stagione estiva, l’idea di un buon gelato all’aria aperta diventa una tentazione irresistibile. A maggior ragione se abbiamo passato l’intera giornata in giro per musei, o a passeggiare per le vie della città. La tradizione gelatiera, del resto, è radicata a Firenze fin dal rinascimento. Tanto che qui si tiene una delle dieci tappe del Gelato Festival, il più importante concorso europeo di gelato all’Italiana. In attesa […]

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Pizzeria Caffè Italiano: tutto il gusto della semplicità

By |3 giugno, 2016|

Sulle pagine del nostro blog vi abbiamo parlato spesso di cucina tipica toscana. Del resto ci troviamo a Firenze! Ma, anche se non si tratta di una specialità regionale, non possiamo ignorare oltre l’alimento che ha reso l’Italia famosa in tutto il mondo: la pizza. Quando i nostri clienti ci domandano dove mangiare una buona pizza in città, non abbiamo dubbi: la risposta è sempre “Pizzeria Caffè Italiano”. […]

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Luisa Via Roma: il tempio della moda a Firenze

By |28 maggio, 2016|

Com’è noto, Firenze ha una relazione di lungo corso con il settore della moda. La prima sfilata italiana di alta moda si tenne proprio qui, il 12 Febbraio 1951, nel villino del Giardino Torrigiani. Ad oggi la città vanta stilisti del calibro di Gucci, Enrico Coveri, Roberto Cavalli, Salvatore Ferragamo, Patrizia Pepe, ospita Pitti Immagine – una fra le maggiori fiere di settore – e vede la presenze di alcune fra le più esclusive boutique del mondo. Fra queste, Luisa Via Roma si è distinta negli anni per prestigio, successo commerciale e iniziative all’avanguardia.

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Ristorante La Giostra: a cena col principe

By |24 maggio, 2016|

Siete in cerca di un’esperienza gastronomica realmente “principesca”? In tal caso non perdetevi il Ristorante La Giostra, fondato nel 1992 a Firenze proprio da Alberto Dimitri Kunz, principe d’Asburgo-Lorena! Dopo aver deliziato per anni gli amici con cene sontuose, organizzate nel suo castello di Barberino Val d’Elsa, il principe Alberto Dimitri – affiancato dal figlio Soldano, oggi unico gestore del ristorante – ha finalmente trasformato la propria passione per il buon cibo e la cucina in una professione. […]

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Antico Noè: un panino sotto l’arco

By |13 maggio, 2016|

La bella stagione è alle porte, e Firenze si presenta ai visitatori in tutto il suo splendore. In questi giorni, passeggiare per le vie del centro è un’attività più piacevole del solito; non ci si vorrebbe fermare mai, nemmeno quando la fame si fa sentire. Quale situazione migliore, dunque, per sperimentare le delizie del cibo da strada? Se un certo languorino dovesse sorprendervi nel quartiere di Sant’Ambrogio, fermatevi assolutamente a mangiare un panino all’Antico Noè. […]

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Pop Café: una finestra su Piazza Santo Spirito

By |10 maggio, 2016|

Da sempre fulcro delle attività gastronomiche e ricreative che si svolgono in Oltrarno, il quartiere di Santo Spirito è uno dei principali luoghi di ritrovo della movida fiorentina. Negli ultimi dieci anni, l’imprenditore Jacopo D’albasio si è distinto fra i più attivi animatori culturali della zona. Fondatore nel 2005 dell’associazione Piazzart e dell’iniziativa easy living in Santo Spirito, D’Albasio gestisce oggi tre locali che hanno fatto la storia di Piazza Santo Spirito: il Pop Café, il Caffè Notte e la trattoria Il Chicco di Caffè, da tutti conosciuta come La Lola. […]

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Officina Profumo Farmaceutica Santa Maria Novella: 400 anni di tradizione

By |29 aprile, 2016|

In attività fin dal 1612, l’Officina Profumo Farmaceutica Santa Maria Novella è una delle più longeve istituzioni dell’artigianato fiorentino. Fondata dai frati domenicani, che abitavano il convento adiacente alla basilica, l’azienda sfrutta da sempre le proprietà delle piante officinali per produrre unguenti, essenze, profumi per il corpo e per l’ambiente, pomate, saponi, cosmetici e liquori. […]

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